2005年6月22—24日，安惠公司董事長陳惠參加了在河南省鄭州市舉行的全國第四屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展會暨保健品開發(fā)產(chǎn)業(yè)項目推介交流會。

    全國第四屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展會暨保健品開發(fā)產(chǎn)業(yè)項目推介交流會由中國食用菌協(xié)會主辦、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場雜志承辦，來自全國各地食用菌行業(yè)的800多名代表參加了此次大會。大會設(shè)立了“食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)推介展示”、“食用菌深加工保健品項目洽談”、“生產(chǎn)基地政府（ 企業(yè)）項目推介”、“2005年食用菌產(chǎn)業(yè)項目立項咨詢”、“食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢研討”等議程。此次大會集大會交流、產(chǎn)品交易、項目合作、疑難解析、商務(wù)考察于一體，是全國食用菌行業(yè)的一次盛會。

    國際蘑菇學(xué)會副主席、中國食用菌協(xié)會主席顧二熊到會作重要講話，比利時駐華商會會長唐馬克代表出席大會的外賓及商務(wù)機構(gòu)向大會致辭，河南省人民政府副秘書長張同立、鄭州市副市長王賀林到會表示祝賀。

    6月23日上午，陳惠董事長以中國食用菌協(xié)會副會長的身份主持了大會開幕式，24日上午，陳惠董事長在大會組織的《專家專題報告會》上向參會人員作了《食用菌相關(guān)保健品開發(fā)》的專題演講。陳惠董事長對食用菌行業(yè)發(fā)展的深刻把握以及如何引領(lǐng)安惠公司走食用菌深加工之路的經(jīng)驗引起了參會人員的濃厚興趣和高度評價。

    中國保健協(xié)會秘書長朱康年先生在會上作了《食用菌與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展》的專題演講。他認為，20世紀的飲食健康觀念是“合理的膳食搭配”，21世紀飲食健康觀念是“發(fā)展功能性食品”，食用菌具有藥食同源的特性，食用菌在21世紀的飲食健康中將扮演重要角色，在新形勢下面臨著極好的發(fā)展機遇。

    參會期間，陳惠董事長還和中外嘉賓廣泛交流，建立彼此信任、合作關(guān)系。