近日，瑞典哥特蘭島一家菇棚內，平菇猶如一朵朵鮮花爭先盛開，棚內采摘工作火熱進行中。

據負責人阿里馬哈迪先生介紹，平菇栽培占地面積小，投入少，產量和收益卻很可觀，目前棚內采用吊袋栽培法，一個月收獲2噸左右平菇，產品暢銷瑞典，此外，因棚內產出的平菇經烹煎后有淡淡奶酪味，因此也被消費者美譽為“奶酪平菇”。（來源：helagotland. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）